Harina de Lenteja Roja BIO 500 gr C.Natura

Descripción

La harina de lentejas rojas es un alimento con un sabor especial, más delicado y sofisticado. Es un alimento rico en proteínas y fibra.

Es buena fuente de minerales (magnesio, hierro) y vitaminas del grupo B.

Indicación

Los carbohidratos presentes en esta harina están constituidos principalmente por almidón, lo que unido a su fibra le confiere un bajo indice glicémico.

Modo de empleo

Se recomienda como espesante de salsas, caldos o cualquier receta que suele emplear maíz o trigo.

También se puede emplear en recetas dulces como la preparación de creps.

Almacenamiento

Conservar a temperatura ambiente protegido del sol. Vida media de 15 meses, siempre y cuando se respeten las condiciones de almacenamiento.

Composición

Harina de Lentejas Rojas* (100%).
(*) de cultivo ecológico.

Certificado

ES-ECO-023-MA

• Para 100 g
• Valor energético   332 kcal
• Grasas / Lípidos    2 g
• Ácidos grasos saturados    0.2 g
• Glúcidos / Hidratos de carbono     48 g
• Azúcares    2 g
• Fibra alimentaria    11 g
• Proteínas   25 g
• Sal   0.002 g