ARROZ CARNAROLI BIO 500 GR

El arroz arborio o carnaroli es una variedad italiana de arroz.

El grano es corto, redondo y de textura cremosa. Esto último se debe al alto contenido de almidón que posee.

Lo que hace que absorba los líquidos y el resto de sabores del plato de una forma más natural.

Para hacer un risotto o un arroz meloso es preferible utilizar un arroz de alto contenido en almidón, y dentro de las muchas variedades que existen en el mundo, destacaremos el arroz carnaroli ( siendo el que más almidón tiene).

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100 gr

VALOR ENERGETICO 1543/362 Kcal

GRASAS 0.6 gr

SATURADAS 0.1 gr

CARBOHIDRATOS 87.6 gr

AZUCARES 0.2 gr

PROTEINAS 7 gr

FIBRA 4.8 gr

SAL  6 gr