

Las semillas de girasol son apreciadas por sus propiedades nutricionales:
Tienen un alto contenido de ácidos grasos y un buen aporte de micronutrientes, entre muchos otros, destacamos las vitaminas del grupo B y vitamina E, antioxidantes y sales minerales como hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio.
Para ensaladas, postres o lo que te pase por la cabeza. Ideal para personas que limitan su ingesta de almidones y azúcares.
Las pipas de girasol son semillas oleaginosas con un gran aporte calórico.
El aporte proteico es muy bueno destacando su aporte de aminoácidos azufrados, metionina, histidina y triptófano.