Sal del Himalaya Negra 500 g. Continental Natura

La sal negra del Himalaya es una sal proveniente de Pakistan, también conocida como "Kala Namak".

Es una variedad muy conocida de sales volcánicas y  su color grisáceo, que  no negro, se debe a la composición mineral que contiene con hierro, azufre y magnesio.

Ha ganado popularidad gracias a sus grandes beneficios y propiedades nutricionales y terapéuticos.

Esta sal, obtenida de forma sostenible de la cadena de montañas del Himalaya, se receta a pacientes con hipertensión por su bajo contenido en sodio.

También se recomienda a gente con problemas estomacales o intestinales.

Se usa con frecuencia en la cocina hindú y en la vegana, ya que tiene un sabor muy característico que recuerda al huevo.

Es ideal para preparar una tortilla o mayonesa 100% vegetal, la gente ni lo nota.

Por supuesto, las propiedades de la sal negra dependerán del modo de extraerla y se su pureza, ya que la sal negra realizada de manera sintética no comparte estas características.