Sal del Himalaya Negra 1 kilo Continental Natura

La sal negra del Himalaya es una sal proveniente de Pakistan, también conocida como "Kala Namak".

Es una variedad muy conocida de sales volcánicas y  su color grisáceo, que  no negro, se debe a la composición mineral que contiene con hierro, azufre y magnesio.

Ha ganado popularidad gracias a sus grandes beneficios y propiedades nutricionales y terapéuticos.

Esta sal, obtenida de forma sostenible de la cadena de montañas del Himalaya, se receta a pacientes con hipertensión por su bajo contenido en sodio.

También se recomienda a gente con problemas estomacales o intestinales.

Se usa con frecuencia en la cocina hindú y en la vegana, ya que tiene un sabor muy característico que recuerda al huevo.

Es ideal para preparar una tortilla o mayonesa 100% vegetal, la gente ni lo nota.

Por supuesto, las propiedades de la sal negra dependerán del modo de extraerla y se su pureza, ya que la sal negra realizada de manera sintética no comparte estas características.