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Azafran Ecologico 0.5 gr Vegetalia

AZAFRAN ECOLOGICO 0,50 G VEGETALIA

Ingredientes:

azafrán* (100%) (*de agricultura ecológica).

Información nutricional(100g):

Valor energético: 1296.8KJ/310.25Kcal
Grasas: 5.85 g - de las cuales saturadas: 0.42 g
Hidratos de carbono: 65.37 g
Fibras: 3.9 g
Proteinas: 11.43 g
Sal: 0.35 g

No caeremos en el topicazo de llamarlo oro rojo, porque da pereza.

Pero, eso sí, el azafrán es una especia que no tiene rival.

Ssin entrar demasiado en su estatus de producto con superpoderes

Ni siquiera en su supuesta capacidad afrodisíaca, sí nos atrevemos a derribar algunos de sus clichés para acercarlo de nuevo allí donde nunca debió de haber salido.

Las despensas de nuestras casas. Muerte al colorante chungo.

Porque la flor de Crocus sativus es una muleta milenaria para cocinillas de medio mundo.

Con una dificultad doméstica que ayudaremos a solventar: su medición.

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