La diferencia entre otras harinas vegetales y lde guisante es que esta aporta todos los aminoácidos esenciales para el organismo .
Un consumo diario de 25 gramos le asegura un aporte de proteína equivalente al 40 % de la ingesta recomendada para adultos.
Las proteínas son necesarias para el crecimiento normal y el desarrollo de mantenimiento de la masa muscular.
Análisis nutricional por 100g de producto
| Valor energético | 1340 kJ / 318 Kcal |
|---|---|
| Grasas | 1.80 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.35 g |
| Hidratos de carbono | 42.60 g |
| Azúcares | 1.48 g |
| Fibra alimentaria | 19.80 g |
| Sal | 0.020 g |
| Sal | 0.0040 g |
