
¿QUÉ ES LA NUEZ MOSCADA?
La nuez moscada como ya sabes es una popular especia que proviene de Indonesia.
Es importante por su antigüedad y sus beneficiosos usos.
Aunque el más conocido tal vez sea aromatizar muchos de los platos de las cocinas de todo el mundo.
Aroma muy intenso y penetrante, por lo que hay que utilizar en poca dosis.
Acompaña muy bien a las salsas como bechamel, cremas de verduras o postres a base de leche.