Chocolates y Cacao
El chocolate ecológico contiene ácidos grasos esenciales, minerales, fibra y bioflavonoides.
También tiene teobromina, una sustancia que estimula el sistema nervioso central, y otras sustancias fitoquímicas que regulan el estado anímico.
Pero, la diferencia con el chocolate convencional no radica solamente en sus propiedades, sino también en el impacto social y ambiental.
