Camu Camu BIO en polvo 100 g C.Natura
Camu camu en polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Origen
Perú
Descripción
El Camu camu en polvo (Myrciaria dubia), es un superalimento originario de la Amazonía.
Es un arbusto que crece de forma salvaje y es extremadamente tolerante a las inundaciones.
El fruto es una baya de color morado rojizo con alto contenido de vitamina C.
- Gracias a la vitamina C, el camu camu fortalece el sistema inmunológico.
- Aporta nutrientes esenciales para el organismo. Más allá de la mencionada dosis de vitamina C, la ingesta de camu camu aumenta los niveles de calcio, hierro, fósforo, potasio, niacina y riboflavina.
- Tiene efecto digestivo. La serina, uno de sus componentes, potencia notablemente el funcionamiento de todo el aparato digestivo.
- Este fruto amazónico también estimula la producción de colágeno, componente vital en la formación de estructuras como ligamentos, cartílagos, tendones,
- dientes, uñas y cabello.
Información nutricional
(Valores por 100 g.)
Energía | 1526 kJ / 365 kcal |
Proteínas | 5,00 g |
Hidratos de Carbono | 81,20 g |
De los cuales azúcares | 0,00 g |
Grasas | 0,30 g |
De los cuales saturadas | 0,00 g |
Fibra | 6,20 g |
Sal | 0,00 g |
Uso
3-5g/vaso, diluido en zumos, batidos, yogures, etc.
También se puede aplicar, en repostería o panadería como enriquecedor de vitamina C.