
Camu camu en polvo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Perú
El Camu camu en polvo (Myrciaria dubia), es un superalimento originario de la Amazonía.
Es un arbusto que crece de forma salvaje y es extremadamente tolerante a las inundaciones.
El fruto es una baya de color morado rojizo con alto contenido de vitamina C.
(Valores por 100 g.)
Energía | 1526 kJ / 365 kcal |
Proteínas | 5,00 g |
Hidratos de Carbono | 81,20 g |
De los cuales azúcares | 0,00 g |
Grasas | 0,30 g |
De los cuales saturadas | 0,00 g |
Fibra | 6,20 g |
Sal | 0,00 g |
3-5g/vaso, diluido en zumos, batidos, yogures, etc.
También se puede aplicar, en repostería o panadería como enriquecedor de vitamina C.