Kimchi Tradicional Lactofermentado BIO 285g Vegetalia

Verduras lactofermentadas de agricultura ecológica estilo tradicional.

El Kimchi es a día de hoy una receta, alimento o condimento exótico de moda en muchas recetas y que cuenta sin embargo con una larga tradición. En Corea se consume como el pan en España, o el arroz en Japón; este producto se come a todas horas, todos los días.

Una curiosidad es que los coreanos cuando posan para una foto dicen “kimchiiiiii”,  en lugar de decir “pa-ta-ta”.

Ingredientes:

Agua, repollo verde*, sal, ajo*, jengibre*, cebolla*, bayas de enebro*, especias: pimentón*, pimienta de cayena*, mezcla de especias* y aceites esenciales alimentarios*.

*Procedentes de Agricultura Ecológica

Información nutricional (100g):

• Energía 44 kJ/10 kcal
• Grasas 0.1g
• de las cuales saturadas <0.01g
• Hidratos de carbono 1.6g
• de los cuales azúcares 0.0g
• Fibra alimentaria 2.3g
• Proteínas 0.5g
• Sal 0.79g

Modo de empleo:

Tomar en frío como acompañamiento o primer plato