![Miel Ecologia de CASTAÑO 500 ml BIOMIEL](https://continentalnatura.com/3816-large_default/miel-bio-de-castano-500-ml-almaflor.jpg)
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La Miel es un fluido de textura viscosa y sabor dulce que producen las abejas con el néctar de las flores o secreciones de las plantas.
Las abejas cogen estas sustancias y las transportan a la colmena, donde las transforman mezclándola con sustancias propias, enzimas, etc. para posteriormente dejarla madurar.
Después de esto, obtenemos la miel en la forma en la conocemos.
La miel está compuesta principalmente por glucosa y fructosa (de ahí su sabor dulce), agua y numerosos nutrientes.
También podemos decir que la miel tiene numerosas propiedades: sirve para endulzar, aporta energía, vitaminas y minerales al cuerpo, ayuda y protege contra resfriados, gripe, dolor de garganta.
Es la miel procedente del néctar de las flores del naranjo y el limonero.
Se trata de una clase muy apreciada por su textura suave.
En la cocina la miel de azahar es ideal para la elaboración de postres y destaca su alto contenido en potasio, fósforo y glucosa.
Entre las propiedades de estos tipos de miel están sus efectos cicatrizante y antibacteriano y además actúa como relajante natural.