Cacao Puro en polvo 250 gr bolsa BIONSAN

El origen del chocolate: "alimento de los dioses" El chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”.

El cacao fue alimento de gran importancia en la sociedad azteca y también fue utilizado como moneda de cambio.

Lo tomaban líquido y mezclado con especias. El resultado era una bebida muy energética, oscura, espesa y espumosa a la que llamaban "tchocolatl", nombre que poco difiere de nuestro "chocolate".

Este cacao puro, desgrasado, tostado y ecológico se produce sin abonos ni pesticidas. 100% Cacao Criollo, una variedad mas aromática y menos amarga que la variedad Forastero ( La mas consumida ) Menos del 3% de la producción mundial total es Criollo.

Este cacao ecológico se obtiene bajo los criterios de comercio justo, respetando las condiciones laborales y derechos humanos de los productores que obtienen un precio justo por su producto.

Usos: Para elaborar chocolate a la taza, desayunos, bebidas postres, helados, yogur y otros dulces.

Ingredientes: 100% cacao criollo en polvo de cultivo ecológico

798

También podría interesarle