Canela de Ceylan en polvo BIO  80 gr
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Canela de Ceylan en polvo BIO 80 gr

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Este producto se vende por unidades

UNIDADES CAJA:   6

Excelente sabor y aroma.

Tiene propiedades anti-inflamatorias, fuerte aliado contra la diabetes y el colesterol, mejora la función cognitiva y la memoria.

Alto contenido en magnesio, fibras, hierro y calcio.

Esta es la “canela original“, o al menos la más reconocida.

Es extraída de la corteza interna del árbol cinnamomum verum, o “árbol de la canela”.

Proviene de países como Sri Lanka y algunas zonas del sur de India.

La canela ceilán se caracteriza por su color café más ligero y por tener una textura y un sabor suave.

La Canela  proviene de la corteza de un árbol de unos 10 metros de altura pero que en cultivo suele ser más pequeño, adoptando forma de arbusto siempre verde.

Cinnamomum: nombre genérico que proviene del griego Kinnamon o Kinnamomon, que significa madera dulce.

Verum: epíteto que hace referencia a la especie que proviene de Ceilán, la auténtica, ya que es la que se considera de mejor calidad.

Además esta especie no tiene los inconvenientes de la especie Cinnamomum Cassia, mucho más barata y que es la que normalmente nos encontramos en los Supermercados, pues contiene niveles más altos de Cumarina, un compuesto que en cantidades excesivas no es recomendable.

Más allá de su uso en la gastronomía, esta especia ha sido utilizada desde hace miles de años por su gran cantidad de propiedades.

Análisis Nutricional (por 100 grs.)
Energia……………....................1137 Kj/272 Kcal.
Grasas……………...……….............. 3,2 g
De las cuales saturadas........…0,878 g
Carbohidratos………….…............ 56,0 g
De los cuales azucares.............3,04 g
Fibra…………………....…............ 24,35 g
Proteínas……………….........…........3,9 g
Sal……………………....……...........0,066 g

Modo de empleo:
Entre 3-5 grs. serán suficientes al día.

Espolvorear sobre comidas, postres,  bebidas, repostería.. a las que les transferirá su particular sabor.

Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares

Ingredientes:
100% puro polvo de Canela de Ceilán (Cinnamomum verum) ecológica procedente de agricultura ecológica.

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Ficha técnica

Características
ECOLOGICO
VEGANO
Unidades por Caja
6
EAN 13
8411058003271