Harina de Mandioca BIO 500 gr C.Natura

Descripción

La mandioca también conocida como: yuca, tapioca, o casabe, es un arbusto de la familia Euforbiaceae, extensamente cultivado en Sudamérica y África.

La parte comestible son sus raíces, unos tubérculos que presentan alto valor alimentario a partir del cual se obtiene la harina de mandioca.

Indicación

Aporta mucha energía, es por lo tanto excelente para deportistas, niños y personas activas.
La yuca es de fácil digestión. Es una fuente natural de antioxidantes.
Contiene ácido fólico, un nutriente muy importante durante el embarazo.
Al no contener gluten es una opción excelente para los celiacos para sustituir a los cereales con gluten y obtener una buena fuente de carbohidratos.
Rico en vitaminasA, B2, B3, B6, B9 o ácido fólico, C, K y minerales como el potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro y sodio.

Modo de empleo

Se recomienda para la elaboración de postres como puddings o flanes. También se recomienda para la elaboración de bizcochos, galletas, panqueques, crepes o arepas.

Almacenamiento

Conservar a temperatura ambiente protegido del sol. Vida media de 24 meses, siempre y cuando se respeten las condiciones de almacenamiento.

Composición

Harina de mandioca* (100%).
(*) de cultivo ecológico.

Certificado

ES-ECO-023-MA

• Para 100 g
• Valor energético  354 kcal
• Grasas / Lípidos   0 g
• Ácidos grasos saturados  0 g
• Glúcidos / Hidratos de carbono  86 g
• Azúcares  1.3 g
• Fibra alimentaria 6 g
• Proteínas 1.8 g
• Sal 0.003 g
• .