Harina de Kamut ECO 500 gr BIONSAN

Se conoce como harina de Kamut o Khorasan a la harina que se obtiene de una subespecie de la variedad de trigo Triticum turanicum, de hecho, sería más acertado llamarla harina Khorasan, pues Kamut es la marca registrada de este cereal que comercializa la empresa Kamut International Ltd., con la que pretenden garantizar la calidad de una harina de destacables cualidades, que está elaborada con la variedad pura del khorasan.

La harina de kamut marca registrada procedente del trigo tipo Khorasan:

Un trigo cultivado en la antigüedad que posee un alto contenido en proteínas y minerales, especialmente selenio, zinc y magnesio.

Panes con migas alveoladas y cortezas doradas, crujientes y con un sabor inconfundible.

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