Chocolates y Cacao

El chocolate ecológico contiene ácidos grasos esenciales, minerales, fibra y bioflavonoides.

También tiene teobromina, una sustancia que estimula el sistema nervioso central, y otras sustancias fitoquímicas que regulan el estado anímico.

Pero, la diferencia con el chocolate convencional no radica solamente en sus propiedades, sino también en el impacto social y ambiental.

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